MALZEMELER
- 500 g Kadayif
- 3 Hazir Baklava Yufkasi
- 3 Corba Kasigi Tereyagi
- 2 Su Bardagi Cekilmis Yesil Antep Fistigi
Serbeti icin
- 5 Su Bardagi Su
- 4 Su Bardagi Seker
- 1 Yemek Kasigi Taze Limon Suyu
YAPILISI
- Kadayifi keskin bir bicakla dograyin, elinizle ufalayin.
- Karistirma kabina kadayifi ve eritilmis 3 corba kasigi tereyagini ekleyin ve yine karistirin.
- Yufkalari acarak üzerlerine kadayifi paylastirin. ve üzerine yesil fistiklari ilave edin.
- Yufkalarin uclarindan baslayarak ice dogru sarin rulo seklinde.
- Sardiginiz kadayifli yufkalari keskin bicakla iki parmak kalinliginda dilimleyin.
- Dilimlediginiz yufkali kadayiflari firin tepsisine yerlestirin.
- Önceden Isitilmis 180 derece firinda kizarana kadar pisirin.
- Kizarmis yufkali kadayiflari firindan cikartarak sogumaya birakin.
- 5 su bardagi su ve 4 su bardagi sekeri kaynatin. Serbet kivami alinca 1 yemek kasigi limonu ilave edip 3 dakika daha kaynatin.
- Serbet olduktan sonra hemen yufkali kadayiflarin üzerine dökmeyin. En azindan 15 dakika kadar sogutun.
- Serbeti yufkali kadayiflarin üzerine dökerek 1 saat kadar dinlendirin.
- Afiyet olsun :)
